イスタンブールB級グルメ サバサンド。
イスタンブール旧市街と新市街を結ぶ橋、ガラタ橋の袂にそいつはいます。
ちなみにこのガラタ橋、日が暮れる時間になると、薄赤い空、青い海と町並みに佇むモスクの姿を眺めることができる好スポットであります。
この美しい眺めのすぐ近く、橋の旧市街のほうの入り口は大きな広場のようになっていて、ひときわ人の集まっているところがサバサンドの売られている場所です。
屋台形式で、お店の前に簡易テーブルと椅子が所せましに置いてあります。雑多感が〇
見た目はこんな感じ。
焼いたサバをレタス、玉ねぎと一緒にフランスパンで挟んだシンプルな代物。
並び具合にも寄りけりですが、注文してから受け取るまでものの1，2分です。
見てもらえるとわかるのですが、サバがまんま入っているのでなんともおしゃれ感０な仕上がりです。ザ・ストリートフード感あります。
しかし味はというと、塩のしっかり効いたサバがレモンと相まっておいしい！バゲットのかりかり具合もよく、食べごたえがあります。
そして食べながらゆっくりとトルコの街並みを鑑賞....。なんて素敵な夕暮れ時でしょうか。
イスタンブールを訪れた時はぜひサバサンドまで足を運んでみてください！
気に入ること間違いなし！
